Buscador per paraules clau

Acció Climàtica i Sostenibilitat

Sostenibilitat alimentaria

El projecte de sostenibilitat alimentària impulsat pel Consell Comarcal consisteix en iniciatives vinculades a la recuperació d’aliments en condicions per al consum humà tot creant nous models de circularitat dels residus i dels aliments ja sigui en l’àmbit d’acció social com també d’orientació social o de cerca de noves oportunitats de negoci i ocupació.

Recooperem

Projectes com el Recooperem i el Mercat Circular permeten l’aprofitament d’aliments saludables a través de les diferents entitats d’iniciativa social i de distribució d’aliments (rebostos, bancs d’aliments) per la seva posterior distribució a les famílies i persones en situacions de dificultat social i vulnerabilitat.

La transició cap a una economia circular és una de les prioritats del Consell Comarcal a través d’accions com el Vallès Circular Food, prevista en el Programa d’Actuació Comarcal 2021-24. Aquestes accions van un pas més enllà i impulsen el reciclatge i l’aprofitament treballant de forma transversal i de forma coordinada al llarg de la cadena: producció, distribució, compra i consum, aprofitament i reciclatge. Aquestes iniciatives també volen ser de noves oportunitats de negoci i ocupació al mateix temps que espais per impulsar eines de planificació i identificació de necessitats i reptes per fer front al malbaratament alimentari, tal com estableix la normativa vigent.

Més informació

Mercat circular

Estudis de l’Agència de Residus de Catalunya constaten que a Catalunya es perden 35 kg de mitjana per habitant a l’any a Catalunya i 95 kg de mitjana per habitant Europa (2012) i que el malbaratament alimentari és considerable i provoca costos ambientals, econòmics i socials. La Llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris aprovada el 4 de març de 2020 pel Parlament de Catalunya, proposa reduir en un 50% el malbaratament alimentari l’any 2030 i que prioritza la prevenció en origen al llarg de tota la cadena alimentària davant la redistribució dels excedents. Alhora, incorpora l’obligació de les Administracions públiques de facilitar la creació d’espais i de sistemes per a la distribució dels excedents alimentaris i estableix que tots els agents de la cadena han de prioritzar en primer lloc la prevenció del malbaratament alimentari i han de prioritzar la utilització per a l’alimentació humana.

Les actuacions també s’alineen amb les polítiques europees i internacionals d’economia circular i economia verda, al mateix temps que són part dels compromisos amb l’agenda de les Nacions Unides 2030. Concretament, el projecte d’aprofitament alimentari comarcal fomenta accions de protecció social per a les persones més vulnerables: erracdicació de la pobresa ODS1; redistribueix aliments ajudant a  posar fi a la fam, i assolir la seguretat alimentària, ODS2; fomenta la prevenció de  situacions de vulnerabilitat per reduir la desigualtat en i entre els països: ODS10; garanteix els drets bàsics com l’alimentació i la igualtat d’oportunitats per anar cap a una societat pacífica i inclusiva:ODS16; recupera el valor dels aliments i redueix el malbaratament alimentari tot garantint modalitats de consum i producció sostenibles, ODS12.

Més informació

Enllaços d’interès

Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura: Any Internacional de les Fruites i Verdures 2021

Guia de la FAO sobre les Fruites i les Verdures 2021

Comparteix la pàgina

Facebooktwitterlinkedinmail

Notícies Acció Climàtica i Sostenibilitat

+
28-11-2024

Comença la segona fase de treball de l’Oficina comarcal d’impuls a la transició energètica amb la constitució dels grups de treball amb els ajuntaments de la comarca

15-11-2024

El Consell Comarcal presenta el projecte de turísme identitari “El riu, teixint fils de vida” a les Jornades sobre el sistema fluvial de Ripollet

03-10-2024

La modificació de l’ordenança reguladora de la taxa per la prestació del servei de tractament de residus municipals permetrà el fraccionament del rebut sense interessos si aquest supera els 100 euros

03-10-2024

Vacarisses, Viladecavalls, Polinyà i Rellinars deleguen la competència de tractament de residus al Consell Comarcal del Vallès Occidental, sumant un total de 10 municipis delegants