Buscador per paraules clau

Acció Social i Educació

Mercat Circular

Què és el Mercat Circular?

El Mercat Circular fomenta l’aprofitament de les fruites i verdures del mercat Mercavallès que són mengívoles però no comercialitzables per tal de proveir aliments frescos i de qualitat a persones que necessiten suport alimentari a la comarca. Aquesta és una acció més de l’ens comarcal vers la sostenibilitat alimentaria, que complementa la tasca que ja es fa des de fa anys amb el projecte Recooperem d’aprofitament alimentari.És un clar exemple d’economia circular i de compromís social.

El projecte està previst al Pla de Reconstrucció de la COVID-19 aprovat pel Consell d’Alcaldies i al Pla d’Actuació Comarcal 2021-2023 i s’inclou en una línia de treball comarcal per fomentar l’aprofitament alimentari en tots els estaments de la cadena alimentaria.

Segons l’estudi realitzat al mercat, actualment es llencen uns 500.000 quilos de fruita i verdura l’any. Aquest volum de matèria orgànica concentra els residus dels majoristes més tot els residus que generen els seus clients, ja que el Mercavallès ofereix a tots els minoristes un servei de gestió de residus.

L’objectiu és poder recuperar-ne 208 quilos al dia, el que equival a 34 caixes de 6kg, que és una estimació dels residus produïts pels Majoristes del mercat, aproximadament un 10% del total. Aquests aliments es distribuiran a través d’entitats socials de la comarca  a les famílies vulnerables que ho puguin necessitar.  

Per recollir la fruita i la verdura s’ha habilitat un espai situat al nord de l’equipament. També s’ha fet una campanya d’informació i conscienciació amb els empresaris del mercat i les persones que hi treballen, per tal d’organitzar els circuits. Un cop arriben a la parada del Mercat Circular, allà la fruita i la verdura és revisada abans que es posi a disposició de les entitats socials.

Aquest projecte compta amb el suport de l’Agència de Residus de Catalunya (Generalitat de Catalunya)

Comparteix la pàgina

Facebooktwitterlinkedinmail

Notícies Acció Social i Educació

+
20-02-2024

Es presenta el Pla Estratègic en atenció integrada social i sanitària de les persones grans i dependents al plenari de l’Àrea Bàsica del Vallès Occidental

15-02-2024

El Consell Comarcal anima els ajuntaments i les entitats esportives del Vallès Occidental a Xiular fora de joc a l’LGBTI-fòbia, coincidint amb el 19 de febrer, Dia Internacional contra l’LGBTI-fòbia en l’Esport

15-02-2024

El Consell Comarcal recull les inquietuds dels municipis en la Comissió Tècnica Comarcal de la Gestió Energètica Social del Vallès Occidental

12-02-2024

El Servei de Primera Acollida del Consell Comarcal engega les atencions d’aquest 2024 a onze municipis de la comarca