El sector primari i els elaboradors de la comarca són el testimoni viu del llegat gastronòmic de la comarca. Atenent a les necessitats del sector, i reptes detectats del moment actual, es desenvolupen formacions i assessoraments específics, per empreses del sector agrari o elaboradors artesanals, quant a comercialització, canals de venda, innovació,  gestió empresarial, elaboració d’un pla financer o comercial, millora del posicionament, viabilitat, que donin suport a la competitivitat d’aquestes.

En el marc del programa Xarxa Productes de la Terra, el Consell Comarcal ofereix de nou a productors i elaboradors artesans de la comarca un assessorament professional per a desenvolupar estratègies i accions de negoci. S’ofereix a les empreses del programa Xarxa de Productes de la Terra del Vallès Occidental un assessorament de 8 hores individual, presencial i online, i gratuït. L’inici dels assessoraments serà a partir del mes de juliol i finalitzarà a finals de desembre d’aquest 2023.

L’assessorament professional vol ajudar a productors i elaboradors de la comarca a poder desenvolupar el seu negoci. Per això s’aborden estratègies per a poder potenciar les vendes, com innovar, com millorar el posicionament i com fer un pla financer o d’acció comercial. En finalitzar l’assessorament individualitzat es lliura un informe final, un pla d’acció i documentació d’interès.

Els assessoraments començaran a partir del mes de juliol i es poden sol·licitar al servei de Turisme al correu  info@turismevallesoccidental.cat o trucar al 93 727 35 34. 

Els Tallers de Turisme són formacions gratuïtes adreçades a professionals del sector turístic que tenen com a objectiu millorar tant la gestió dels negocis com la de la destinació dibuixant un escenari que incorpori la sostenibilitat i les noves tecnologies als productes turístics per a vincular-los  a les diferents tipologies de consum. Estan dirigits tant al sector públic com privat per avançar cap a un model turístic sostenible i digital.

Aquestes formacions suposen una oportunitat per conèixer noves tendències, saber com evolucionen els mercats i treballar en la millora dels recursos i el posicionament de les empreses i la destinació.

Durant el 2022 s’han fet un total de 4 sessions formatives virtuals sobre sostenibilitat i digitalització, en col•laboració amb la Diputació de Barcelona i la Cambra de Comerç de Barcelona.