Actualment, el projecte està present en 17 municipis del Vallès Occidental i disposa d’una xarxa formada per 69 centres d’aprofitament. D’aquests, 63 són escoles, mentre que els altres centres participants corresponen a 5 empreses privades, 2 hospitals i 1 universitat. El servei es completa amb la participació de 18 empreses de restauració i 16 entitats socials, que s’encarreguen de distribuir els aliments entre les famílies.
Des de l’inici del projecte, l’any 2015, el projecte de sostenibilitat alimentària ha permès donar una segona oportunitat a més de 77.319 kg d’aliments, que s’han traduït en 192.932 àpats i arribant a prop de 4.000 famílies. D’aquesta manera, aliments cuinats i productes bàsics que no s’haurien consumit poden ser aprofitats i redistribuïts.
Recooperem és una iniciativa pionera a Catalunya que dona una nova sortida als excedents alimentaris dels menjadors escolars i d’altres menjadors col·lectius, mitjançant la col·laboració entre els centres participants, les empreses de restauració i les entitats socials del territori. Així, el projecte contribueix a reduir el malbaratament alimentari i reforçar la cohesió social, alhora que promou un model més sostenible i solidari de gestió dels aliments.
La trajectòria de Recooperem també ha estat reconeguda a escala europea i per les Nacions Unides com una bona pràctica innovadora, consolidant el projecte com un referent en l’àmbit de l’aprofitament alimentari i la lluita contra el malbaratament. De fet, actualment participa al Projecte Interreg Europe: Social Food Webs, que té com a principal objectiu l’impuls, desenvolupament i millora de polítiques de cohesió i intercooperació internacional per solucionar reptes de desenvolupament regional al llarg de 4 anys de duració, compartint i intercanviant bones pràctiques i solucions implementades en els diferents territoris de 8 països.
Aquesta tasca s’alinea amb els principis i objectius de la Llei 3/2020, de l’11 de març, de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris, i de la Llei 1/2025, de l’1 d’abril, d’àmbit estatal, en matèria de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris.
