L’escola Mossèn Cinto Verdaguer de Folgueroles acollirà la Jornada PATT “Prevenció del malbaratament alimentari als menjadors escolars”, en la qual es presentarà oficialment la guia impulsada pel Departasment d’Acció Climàtica per al disseny i la implantació de plans de prevenció i programes de reducció del malbaratament alimentari als menjadors escolars.
La jornada comptarà amb la benvinguda institucional de Carmel Mòdol, secretari d’Alimentació, del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, i de Núria Mora, secretària de Transformació Educativa, del Departament d’Educació.
L’acte s’estructurarà en tres blocs. En el primer, es donaran a conèixer els principals continguts de la guia, a càrrec d’Isabel Coderch, de l’empresa Te lo sirvo verde, encarregada d’elaborar-la. En el segon bloc, es presentaran algunes casos d’èxit en la prevenció del malbaratament alimentari als menjadors escolars, com el projecte Recooperem del Vallès Occidental. I en el tercer bloc, amb el qual es tancarà la jornada, hi haurà un espai de debat al voltant de la taula rodona “Cap a menjadors escolars més sostenibles”, en què s’abordaran els principals reptes en la prevenció del malbaratament alimentari i l’alimentació sostenible dels menjadors escolars.
