Els continguts de les sessions s’adapten a les característiques i necessitats de cada grup. L’alumnat més jove descobreix la importància de mantenir una alimentació variada i equilibrada i coneix el paper dels mercats majoristes en la distribució d’aliments frescos.
En el cas dels grups de cursos més avançats, la visita incorpora també una aproximació a les sortides acadèmiques i professionals vinculades a la cadena agroalimentària. D’aquesta manera, l’activitat ofereix una visió pràctica d’un sector estratègic que engloba àmbits com la logística, la distribució, la comercialització, la gestió ambiental i la seguretat alimentària.
Les sessions combinen un recorregut guiat per les instal·lacions de Mercavallès —que inclou els espais de venda, els serveis del recinte i les àrees de gestió de residus— amb explicacions dinàmiques i adaptades a cada nivell educatiu. Durant la visita, les persones participants poden conèixer el recorregut que segueixen les fruites i les verdures fins a arribar als comerços i entendre la funció dels mercats majoristes dins d’un model de distribució eficient, circular i de proximitat.
El programa compta amb la col·laboració de diverses entitats i empreses, que contribueixen a enriquir l’experiència mitjançant l’aportació de materials i recursos educatius. Aquesta participació reforça el caràcter pràctic i vivencial de l’activitat i permet apropar la realitat del sector agroalimentari a infants i joves.
L’activitat Visita a Mercavallès forma part de la Guia d’Activitats Educatives del Consell Comarcal del Vallès Occidental. La poden sol·licitar escoles, instituts, centres de formació ocupacional i altres col·lectius educatius a través del web.
